J.Abrle Pavlov, z červeného vína, ochuceno čerstvou bazalkou, min.5% kyseliny octové, objem 0,25l.

V dávné historii jeho antiseptické a antibakteriální účinky využili už Babylóňané, Hippokrates, římští vojáci na svých taženích, první mořeplavci, středověká Evropa proti moru a báječné účinky vinného octa potvrzují i současní odborníci.
Nejkvalitnější červené vinné octy se vyrábí z plodů neošetřovaných chemicky, z rostlin pěstovaných bez pesticidů a umělých hnojiv. Při jeho výrobě se neužívají siřičitany. Proto neobsahují škodlivé látky, právě naopak - velké množství látek zdraví prospěšných, především flavonoidů, silných antioxidantů, působících především proti alergiím, karcinomu, zánětům.

Tyto "zázračné" látky také velmi účinně snižují hladinu cholesterolu a brání tvorbě krevních sraženin v cévách. Kromě toho také napomáhají odbourávání nadbytečného tělesného tuku. Červený vinný ocet díky svým antioxidačním účinkům zpomaluje stárnutí a podporuje dlouhověkost, zvláště v kombinaci s "protistárnoucími" potravinami - mrkví, paprikou, brokolicí, špenátem, chřestem, tofu a jinými.